Дребните глави лук се сваряват цели в подсолена вода.
По-едрите се нарязват на ситно и се задушават в мазнината и малко вода.
Поръсват се с червения пипер и се прибавят към сварения лук.
Ястието се посолява на вкус, вари се още 5-10 минути и се отстранява от огъня.